Spaghete Carbonara Cu Pui
Se adaugă în spaghete șunca prăjită cu pui.
Spaghete carbonara cu pui. Asta pana am descoperit bacon ul de curcan felii lunguiete din pulpa de curcan usor afumate si foarte gustoase. Cu aceasta reteta de spaghete carbonara puteti sa mai diversificati meniul familiei stiu ca pastele cu branza sunt bune dar niste paste carbonara vor da o alta nota. Se pune apa la fiert cu un praf sare cand clocoteste se adauga spaghettele si sa lasa sa fiarba. Dragii mei vreau sa va prezint astazi reteta de spaghete carbonara gata in maxim 20 de minute si mult mai gustoase decat cele de la restaurant.
300 gr suc rosii. Fa ti si tu niste paste carbonara. Pentru spaghetele carbonara avem nevoie de bacon sau de pancetta bacon italian si cum noi nu mancam porc am omis sa fac aceasta reteta. In apa pentru spaghete se pune un praf de sare si o lingura de unt margarina.
La noi reteta de spaghetti alla carbonara este maltratata in fel si chip chiar si in localurile cu pretentii. într o tigaie încinsă se rumeneşte uşor baconul în puţin ulei apoi se adaugă ceapa tocată mărunt şi se lasă puţin la prăjit. Se presupune ca este o reteta originara din zona lazio mai precis roma. Paste carbonara reteta originala de spaghete carbonara originile acestei retete sunt incerte nu se stie exact cine si cand a creat reteta de paste carbonara.
Paste carbonara dupa reteta originala facute asa cum scrie la carte cu guanciale parmezan sau pecorino si oua. Spaghetele se fierb urmand instructiunile de pe pachet. Imediat ce le am vazut pe raft m am gandit la spaghete carbonara. Se mai adaugă smântâna şi frunzele de cimbru şi se mai lasă câteva minute pe foc amestecând încontinuu.
Spaghete aproximativ 200 g după gust. Orice rețetă clasică culinară din altă țară va fi adaptată la realitățile locale. Se pun la fiert spaghetele în apă cu un praf de sare. Savoarea aparte este data de piperul proaspat macinat care se adauga din belsug fara insa sa acoperim gustul preparatului in sine.
Baconul se taie suvite subtirele si se caleste in 2 3 linguri de ulei. Sunt discutii multe la cum se fac cu adevaratele pastele carbonara italienii de fapt nu le fac cu smantana amesteca galbenusurile apa in care au fiert pastele si asa aveti paste carbonara fara smantana. Mod de preparare spaghete cu piept de pui. între timp ceapa şi baconul se taie în cubuleţe fine iar cimbrul se spală şi se curăţă.
Pastele carbonara cu ciuperci este o variantă foarte reușită și gustoasă. Cand sun gata se scurg si se dau deoparte. Ingrediente spaghete cu piept de pui.